사업화
고부가가치 식품기술개발사업
사업화 년도 | - | 사업화 형태 | 기술이전_기존업체-상품화 |
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사업화주체 업체명 | (주)아로마라인 | 사업화주체 대표자명 | 이동현 |
사업화주체 사업자등록번호 | ***-**-**17* | 고용창출 인원수 | 1 명 |
당해연도 매출액 | 197,100,000 원 | 제품명 | - |
사업화 내용 | 본 연구를 통해 개발된 유자향료를 유자 리큐르 제품(롯데 순하리)에 적용시킴으로서 리큐르 타입의 RTS칵테일(Ready To Serve: 특별한 제조 없이 잔에 담아 바로 칵테일의 맛을 즐길 수 있는 형태의 술)에 적용되어 2015년 03월 출시되어 현재까지 큰 인기를 끌고 있으며, 여러 종류로 개발되어 출시되고 있는 리큐르 타입의 주류에 선도적 역할을 하였다. 이처럼 개발된 유자향 및 유자 Essential oil을 이용한 식품산업 전반에 적용되어 경쟁력 있는 상품의 제조로 다양한 상품을 요구하는 소비자의 욕구를 충족시켜줄 것이라 사료된다. |